Richtig Räuchern

Richtig Räuchern

Der richtige Einsatz von Räucherchips will gelernt sein - wir bringen es Ihnen bei.

Richtig Räuchern
Räucherchips

Räucherchips

Ohne Holzchips kein Räuchern - wir beraten Sie dazu gerne!

Räucherchips
Rezepte vom Rauch

Rezepte vom Rauch

Leckere Rezepte rund um das Smoken mit Räucherchips!

Rezepte vom Rauch

Räucherchips sind KLasse!

Herzlich willkommen bei Raeucherchips.de!

Raeucherchips.de vorsorgt sie mit allen wichtigen Informationen zum Thema räuchern mit Räucherchips.
Durch Räucherchips lässt sich das Grillgut mit einem leckeren Rauchgeschmack aromatisieren. Ob Räucherchips im Weber Gasgrill oder im klassischen Landmann Kohlegrill.

Über das Räuchern und die verschiedenen Holzarten

Jede Holzart hat ein anderes Aroma, das sich am Grillgut ablegt. Neben den jeweiligen Geschmacksvorlieben kommt es auf verschiedene Qualitätsmerkmale an, wie gut sich der Rauch entwickeln und wie stark er das Grillgut aromatisieren wird. Kaufen könnt ihr Räucherchips nicht nur bei Obi, Baywa und beinahe jeden Baumarkt, sondern auch online auf Amazon und bei spezifizierten Fachhändlern.
Mehr dazu in den Artikeln unter der Rubrik „Räuchern“.

 

Fragen und Antworten!


Außerdem werden Fragen über das Wässern von Räucherchips geklärt. Es wird auf die beliebtesten Holzarten wie Buche, Kirsche oder Apfelholz eingegangen. Einige Räucherchips und Rezept müssen sich außerdem im Test beweisen.
Egal auf welchen Grill gegrillt wird, ob auf Kohle oder auf den Gasgrill, Räucherchips lassen sich universal einsetzten. Es wird aufgeklärt über die Anwendung und Dosierung von Räucherchips. Auf verschiedene Methoden z. B. mit Alufolie auf dem Gasgrill und einer Räucherbox als universales Behältnis wird eingegangen.

Vom Anzünden der Kohle, dem Vorwärmen des Gasgrills bis zur Nutzung von Räucherchips im Elektrogrill, hier werden sie garantiert fündig!

Räuchern und mehr!

Sie wollten schon immer wissen, welche Holzart sich für welches Grillgut eignet? Welche Aromen mit welchen Räucherchips entstehen? Gerne erklären wir es Ihnen!

Hungrig?

Dann wird es jetzt richtig schlimm für Sie.