Räucherchips Apfel, das fruchtig leichte Aroma

Apfelholz für ein herrlich mild fruchtigen Rauch!

Apfelholz ein mild fruchtiger Rauch!

Räucherchips Apfel werden aus dem Holz von Apfelbaum hergestellt. Der Apfelbaum, wovon relativ viele Arten existieren, gehört der Familie der Rosengewächse an. Das Apfelholz zählt mit seiner hohen Dichte zu den Harthölzern.

Die Frucht, der Apfel, ist als gesundes Steinobst sehr beliebt, entsprechend gut ist die Verfügbarkeit dieser Harthölzer. Der Geschmack von Apfel Räucherchips ist eher frisch, damit eigenen sich die Holzchips sehr gut für Fleisch als auch Gemüse und Obst. Beim smoken mit Apfelholz bildet sich auf dem Grillgut eine lebhafte Mischung aus Gelb- und Brauntönen.

Wie ist das Raucharoma von Apfel?

Der Rauch von Apfel Räucherchips ist oft eher dünn und mild. Der Geschmack ist fruchtig und wird oft auch als mild, lieblich und leicht süßlich beschrieben. Ist die Qualität der Räucherchips hoch, bildet sich frischer dichter Rauch, der deutlich intensivere Fruchtaromen an das Grillgut abgibt.

Für welches Grillgut eignen sich Apfel Räucherchips?

Apfel Räucherchips eignen sich aufgrund ihres milden Rauchgeschmacks perfekt zu folgenden Grillgut:

Rindfleisch, wie Rinderhüfte sowie Flanksteak oder Kalbsbraten.
Schweinefleisch, wie Spanferkel, Schweinekotelett oder zur Bacon Bomb.
Geflügel, wie Hähnchenspieße, zum ganzen Huhn und Grillhähnchen.
Gemüse, wie gefüllte Grilltomaten, Zucchini oder Wedges.
Fisch, wie Lachs, Heilbutt aber auch Jakobsmuscheln!

Insbesondere zum Fisch und Meeresfrüchte können Apfelholz Chips bestens empfohlen werden. Auch Geflügel wird mit Räucherchips Apfel super veredelt. Der leichte und frische Rauch hinterlässt eine köstlich weiche Note.

Wo kann ich am besten Apfel Holz kaufen?

Apfelholz Chips sind in Deutschland vielerorts erhältlich. Das einheimische Holz eignet sich damit hervorragend für ein perfektes Barbecue. Eine mögliche Anlaufstelle um Apfel Räucherchips zu kaufen, wäre der ortsansässige Baumarkt. Wie auch bei anderen Sorten von Räucherchips, existieren für Apfel Chips viele Hersteller, damit kann zur angebotenen Qualität nur schwierig eine verlässliche Aussage getroffen werden.

Für alle die sich nicht extra den Weg zum nächsten Baumarkt machen und von dortigen Sortiment abhängig sein wollen, empfiehlt sich in ein Besuch auf einer der großen Onlinemarktplätze. Tipp: Oft werden Apfel Räucherchips, insbesondere von ausländischen Anbietern, als sogenannte Wood Smoking Chips Apple bezeichnet.